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本文目录

1. 魚汤的鲫鱼家常鲫鱼家常做法
2. 鲫鱼汤怎么烧营养最好
3. 鲫鱼最好吃的6种做法

魚汤的做法

准备材料：东星斑
：1条（约2斤） 、番茄：250g
、汤的汤番茄膏 ：75g、做法做法做法做法青橄榄：20g、大全大全水瓜钮：15g 、视频番茄干 ：15g、葱粒 ：20g
、蒜头 ：15g
、牛至 ：1g 、青口：3只、蚬 ：3只
、白酒 ：150g、水或菜汤：2公升、胡椒粉：适量 、盐 ：适量 。

1 、星班起肉，再把鱼头和鱼骨切块。

2
、鱼肉切块后蒸5分钟备用 。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后，加入番茄、水瓜钮 、青橄榄、番茄干、番茄膏、葱粒、蒜头、炒香 。

4、加入白酒、菜汤或水 ，中火煮滚后继续煮40-50分钟。

5、滤渣后加入蒸好的鱼肉 、煮好的蚬和青口，并洒上牛至即可。

鲫鱼汤怎么烧营养最好

一 、用料

鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量料酒适量。

二 、鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼洗净备用

2 、葱切段儿 ，姜切片备用。

3、锅烧热，放入适量的油 ，将鲫鱼放入，煎至两面金黄 ，加入葱段姜片料酒，继续煎一分钟左右。

4、开大火加入开水，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。

5、盛出加上葱花儿 。（鲫鱼汤本身就很鲜美 ，所以不建议加鸡精味精）

鲫鱼最好吃的6种做法

食材 ：鲫鱼1条、小木耳6朵 、小米椒4颗 、青椒1根 、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片 、生抽1汤匙 、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量。

2 、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片
，小米椒 、青椒切鱼眼睛状
，泡椒三颗切鱼眼睛状 ，蒜头切片。

3、锅里倒油 ，用姜片擦拭锅底  ，油烧热后，鱼下锅两面煎
，煎好后盛起。

4、锅中再倒油 ，油热，放入蒜瓣 、泡椒、姜片 、木耳炒香 ，倒入适量水，放入鱼，倒入料酒 、盐
、鸡精
，煮至两面入味。

5 、放入醋、小米椒和青椒
，继续煮半分钟关火，装盘。

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